学校生活
チーズ作り
(2022.01.21更新)
１月２０日（木）理科の時間にてカッテージチーズを作りました。
カッテージチーズとは、オランダが原産のチーズで
牛乳とレモン汁や酢などを混ぜて作るフレッシュチーズの事です！
（※熟成、発酵させないチーズの事）
本日は牛乳５００ｍｌを使用して、作り始めたのですが・・・
完成したチーズはほんの一口サイズ！
「食べたらすぐなくなっちゃうね～」
「思ったよりチーズっぽくて驚いた！」という生徒の声も聞こえてきました！
残念ながらコロナ禍という事もあり、食べる事はできませんでしたが、
お家でまた作ってもらえたらと思います。
