学習・日常

1年次調理実習

(2019.10.03更新)

本日、10月3日(木)は1年次が調理実習を行いました。

メニュ―は餃子と杏仁豆腐です。

キャベツのみじん切りの作業を手分けして行いましたが、次第に包丁使いに慣れて、手際が良くなっていったように思います。

杏仁豆腐は、フルーツを盛り付けて完成です。

1年次の調理実習は初めてでしたが、わからないことは確認し合い、積極的に取り組むことができていました。

 

 

 

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