本日、１０月３日（木）は１年次が調理実習を行いました。

メニュ―は餃子と杏仁豆腐です。

キャベツのみじん切りの作業を手分けして行いましたが、次第に包丁使いに慣れて、手際が良くなっていったように思います。

杏仁豆腐は、フルーツを盛り付けて完成です。

１年次の調理実習は初めてでしたが、わからないことは確認し合い、積極的に取り組むことができていました。